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蔬菜类

西兰花

发表于:2014-12-29 作者: 点击: 【返回】

西兰花为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。

西兰花营养丰富,含、糖、脂肪、维生素和,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,年间传入。